“柠檬之乡”探索乡村振兴的“青柠范本”

李明全在采摘青柠。

10月中旬，四川省安岳县锣鼓村的青柠迎来了采摘季，基地里硕果满枝，清香怡人。种植大户李明全与工人们忙着采摘、搬运，一派繁忙的景象。

在今年极端高温天气的情况下，青柠竟会大获丰收，甚至比去年还增产了33%，这是几个月前李明全没有想到的。

锣鼓村青柠产量不降反升，离不开百威中国青柠乡村振兴项目的背后支撑。2019年该项目正式落地，从生产端提供技术支持，帮助当地村民实现科学致富，借助品牌资源与特色扩大市场需求，开创助农新模式，探索乡村振兴的“青柠范本”。

高温干旱，青柠产量不降反升

今年7月以来，持续高温晴热天气对安岳的柠檬种植无疑是严峻的考验。

“当时很久没下雨，叶子缺少水分，都干得裹起来了。后来百威中国给果园提供了抽水机、管线等抗旱用具。我们每天从河里面抽水、浇水，最后保住了柠檬。”李明全介绍，208亩果园里种植的是“塔西提”柠檬，与安岳县广泛种植的“尤力克”柠檬相比，对气候、土壤等方面要求更高。由于“止渴”及时，也得益于此前周期性的栽培维护，基地的青柠不但没有减产，还比去年增产33%。

被称为“中国柠檬之乡”的安岳有着近百年的柠檬种植历史，是世界五大柠檬产区之一。当地柠檬种植规模、产量、市场占有率均占全国80%以上。

2019年，百威中国青柠乡村振兴项目在安岳县正式启动，通过投入资金、技术和设备改造农田，提升土壤质量，并辅以专业技术团队提供“保姆式”服务，提高当地种植户的生产力。高温干旱下的增产是该项目书写锣鼓村“青柠故事”的一段插曲。

青柠园内硕果累累。

“授人以渔”赋能产业发展

2014年，李明全与当地另一名种植大户合伙，流转了村里30亩闲置土地，引进“塔西提”柠檬。“塔西提”个头适中，无籽，皮薄汁多，适合鲜销，是柠檬中的优秀品种。但种植过程并非一帆风顺，因为是新品种，过去种植“尤力克”柠檬的经验没了用武之地。

“我2019年到锣鼓村，发现这里的果树生长状况不太好，还有病虫害，老百姓都准备放弃了。”四川省农技协柠檬专委会主任委员、高级农艺师程萌介绍，“塔西提”品种虽好，却不耐寒，种植难度高于“尤力克”柠檬，当地引进以后产量一直不高。

秉持“授人以渔”的理念，三年来，针对锣鼓村青柠种植“受冻害、虫害影响大，亩产量低，二等果以上品质的少”等痛点，程萌与技术人员在项目执行组的配合、支持下，通过深挖沟、使用有机肥、冬季推广使用保温技术等，对当地的青柠种植进行多方面、多维度的技术改造，并且将这些技术、知识向周围的种植户全面推广。

“百威中国一直在肥料、农药、机械等各方面给我们一定的支持。程萌老师在技术上给我们科学的指导，我们都按照他的方法、技术来种。”李明全说，技术上去了，效益提高了，来基地务工的村民也多了起来。

如今，锣鼓村的青柠基地已经从最初的30亩发展到208亩，亩产能够达到2000斤，亩均收入增加1500元。产出的青柠供不应求，带动了当地产业发展，提升了人均收入。

乡村振兴的“青柠范本”

除了提供生产端的技术支持，百威中国还在销售端发力，除了自身购买，还发动经销商、供应商等合作伙伴一起采购当地优质的青柠。同时，创新推出“酒伴CP”，将产品与乡村振兴项目有机结合，开创助农新模式。

百威中国青柠乡村振兴项目志愿者谢泽薇介绍，2020年9月，第一批经过改造的青柠挂果后，捆绑百威旗下的科罗娜啤酒销售，取得了不俗的市场口碑。据了解，未来百威中国将继续投入资金，持续开展技术指导与产业升级，帮助果农培育更多更好的优质青柠。

百威中国华西区总裁何智杰列出了一组数据：自2019年项目启动以来，生产、销售青柠已累计达到23.5万公斤，亩均收入提升了1500元，帮助农户200多名。他表示，今年的采购量还一直在增长，“该项目是一个值得去推荐、推广的‘青柠范本’”。

2022年，百威中国青柠乡村振兴项目步入第二阶段，着眼于进一步扩大产能产量，借势品牌特色与资源，不断注入力量反哺地方产业与乡村发展。

“柠檬是我们安岳的金字招牌，百威中国的深度参与能够更大程度擦亮‘安岳柠檬’金字招牌。同时，对于我们当地村民增收致富、发展乡村振兴能够起到很好的促进作用。”安岳县委常委、副县长峗杰说。

据悉，该助农项目不仅助力青柠种植、销售，还为当地的老百姓提供就业岗位，并向村民传授直播卖货的方法，希望通过互联网渠道和平台焕发下沉市场的活力。因为看好青柠的广阔前景，当地返乡务工的人也越来越多，昔日的“空心村”逐渐恢复了活力。未来，青柠有望成为一张“新名片”，助推当地乡村振兴。(吴晓)

责任编辑：建兴